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Emdepes

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銀ヒラス

銀ヒラス

天然漁獲、洋上での急速冷凍、独特の風味と食感、漁獲シーズン中には30%を超える高脂肪含有量の魚が漁獲されます。 オーブン、燻製、セビチェ、炭火焼き、またはソースで調理するのに理想的です。

品種名Seriolella punctata
製品形態HGTブロック、と皮付きフィレ
漁場太平洋 FAO 87
シーズン
栄養成分表示
カロリー108,1 kcal繊維質>0,5%
脂質9,30%鉄分 2,92 mg/kg
塩分76,20 mg/100gコレステロール48,90 mg/100g
カルシウム107,10 mg/kgオメガ 317,43%
化学成分
水分80,8 %ENN1,2 %
蛋白質17,0 %EPA+DPA+DHA17,21 %
灰分1,0 %
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SANTIAGO
Providencia 2633 Piso 15
Edificio Forum
Tel: +56 2 2414 3600

PUNTA ARENAS
Independencia 865
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VALPARAISO
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