認証

当社の2隻の船『UNIONSUR』と『UNZEN』は、45日以上の無寄港での連続操業が可能となっています。洋上で漁獲した魚を船上で処理し、6時間以内に－26℃以下で凍結することで、当社製品の鮮度と品質の基準は世界最高レベルです。当社の船の許可された操業海域は、南緯44度30分以南の陸上から60マイル以内となります。

『UNIONSUR』は凍魚とすり身の生産ラインで、『UNZEN』は凍魚の生産ラインで、それぞれHACCPに基づく品質管理プログラムを実施しています。 また、米国(FDA)、中国、ロシア、ブラジル、および欧州共同体に対して輸出の認証を受けています。

2019年以降、メルルーサ（Merluccius australis）のMSC COC認証－登録番号MSC-F-31437を取得しています。