Certificaciones

Nuestras dos naves UNIONSUR y UNZEN tienen una autonomía para operar en zona de pesca durante más de 45 días seguidos, antes de recalar a puerto.  En alta mar capturan los recursos que son procesados a bordo dentro de 6 horas hasta su congelación a menos 26° Celsius por lo que el estándar de frescura y calidad de nuestros productos es la más alta en el mundo. La zona de operación autorizada para nuestras naves es la latitud 44º 30′ sur fuera de la línea de base recta dentro de las 60 millas al weste.

UNIONSUR y UNZEN disponen de un programa de control de calidad basado en HACCP para sus líneas de producción de pescados y surimi. Además cuentan con autorizaciones FDA para USA, China, Rusia,  Brasil y la  Comunidad Europea.

Desde el 2019 contamos con la Certificación MSC COC – Registro No. MSC-F-31437 para la Merluza Austral (Merluccius australis)